imagesColumn

【インド】健康意識の高いインド富裕層が食べるサステイナブルなチョコレート

インド初のゼロウェイストチョコレート「kocoatrait」

環境や体に優しいチョコレートが、富裕層を中心に選ばれ始めている。「kocoatrait」は、インド初のゼロウェイストチョコレートブランドで、カカオ栽培からチョコレートの製造、販売にいたるまで、廃棄物を出さないような仕組みをつくっている。人工香料を使わず本物のバラをカカオ豆と一緒に挽き、バラ風味のチョコレートを製造したり、衣料品工場で使用した再生コットンと、チョコレートを作る際に出たカカオ豆の殻を包み紙に利用したりしている。さらにチョコレートを温度や湿度から守るアルミホイルも化学加工がされていないため、100％リサイクルが可能だ。価格は、板チョコレート1枚でINR235（約376円）、ゼロウェストギフトボックスは9枚入りでINR2,800（約4,480円）である。

子どもや若者を中心にチョコレートが人気

近年、インドではチョコレートが人気で、多くの人に食べられている。インド伝統のお菓子と違い、チョコレートは子どもや若者に好まれ、ドリンクやケーキ、クッキーなど様々な商品が登場している。また、ギフトとしても喜ばれ、街にはチョコレート専門店が見かけるようになった。数年前までカカオ豆やチョコレートの多くは輸入に頼っていたが、富裕層の間で、カカオ栽培のために木々の伐採をすることやごみ処理などに対する環境汚染への問題意識などが高まっていた。そんな中、南インドを中心に、「Soklet」や「Mason&Co」など、地元のカカオを使った、地産地消のオリジナルブランドが誕生。環境問題を解決し、上質なチョコレートを提供している。

images

本記事はTNCライフスタイル・リサーチャー（http://lifestyle.tenace.co.jp/ ） とインテージのグローバル・リサーチャーの共同執筆記事です。

  • TNCアジアトレンドラボ

    執筆者プロフィール
    TNCアジアトレンドラボ

    株式会社TNCが運営する、アジアのトレンドを研究・発信する情報機関。現地の生活者の暮らしや生活習慣に根ざしたトレンドからインサイトを見出し、企業のマーケティング活動の支援を行っています。
    http://tnc-trend.jp/

  • Intage Inc

    編集者プロフィール
    インテージ

    ＊＊＊

  • 2021/11/03
  • 2193 Views

転載・引用について
  • 本レポート・コラムの著作権は、株式会社インテージ または執筆者が所属する企業が保有します。下記の禁止事項・注意点を確認の上、転載・引用の際は出典を明記ください 。
    例
    「出典： インテージ 調査レポート「（レポートタイトル）」（●年●月●日発行）」
    「出典：Global Market Surfer ●年●月●日公開
  • 禁止事項：
    • 内容の一部または全部の改変
    • 内容の一部または全部の販売・出版
    • 公序良俗に反する利用や違法行為につながる利用
    • 企業・商品・サービスの宣伝・販促を目的とした転載・引用
  • その他注意点：
    • 本レポートを利用することにより生じたいかなるトラブル、損失、損害等について、当社は一切の責任を負いません
    • この利用ルールは、著作権法上認められている引用などの利用について、制限するものではありません
  • 転載・引用についてのお問い合わせはこちら