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【アメリカ】アメリカ人の食品添加物への関心はわずか4人に1人 (Statista)

  • 公開日：2024/04/26
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ポーランド、メキシコ、スペインの人々は、どの製品に人工香料や保存料が使われているかを調べるために食品ラベルを調べる傾向があるが、アメリカ人はその傾向が低い。スタティスタ・コンシューマー・インサイトの調査では、これらの食品添加物を積極的に避けると答えた米国の回答者はわずか25％で、これは21カ国中3番目に低い結果だった。


例えば、EU諸国、イギリス、カナダ、オーストラリア、中国、日本では非合法または厳しく制限されている物質が、アメリカではいまだに食品に添加されているにもかかわらず、である。先週、カリフォルニア州で2027年から4つの添加物を禁止する法律が可決され、この問題が再びクローズアップされた。影響を受けるブランドのひとつであるジャスト・ボーン社はすでに、期限に先駆けてイースター・キャンディーの人気商品「ピープス」から、問題の添加物のひとつである赤色色素3を除去すると発表している。同社はすでに最近、別のキャンディ「ホット・タマレス」から人工着色料を除去している。

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記事の出典：
https://www.statista.com/

  • Intage Inc

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    カタリーナ・ブッフホルツ

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