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sellTag: 食品 - 209 results
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バーチャルホームツアー カンボジア・ベトナム 後編（日常生活、食事、掃除、美容、移動）
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calendar_month2024/02/05
東南アジア・インドシナ半島南部に位置するカンボジア。現在はLower-middle income（低中所得国）に分類されているものの、そのGDP成長は著しく、政府は2030年までにUpper-middle income（高中所得国）となる目標を掲げています。これは同じ東南アジアのベトナムと同水準であることから、カンボジアの7年後を予測するためにはベトナムの今を知ることが役立つのではないでしょうか。 ※本記事は2023年12月14日に実施されたセミナーを再構成してお届けします。 この記事は後編になります。前編の記事はこちらです。 https://www.global-market-surfer.com/pickup/detail/458/
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【バングラデシュ】バングラデシュ都市部のベビーケア事情
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calendar_month2023/12/11
バングラデシュは世界で8番目に多い約1,7億人が1265平方キロメートルの国土に住む、世界トップクラスの人口密集国である。かつてはアジアの最貧国とも言われていたが、近年はGDP成長率が7％ほどと急速に経済成長を遂げており、バングラデシュ統計局(※1)の世帯収支調査の結果を見ても、貧困ライン以下の人口割合は18.7％と2016年調査時から5.6ポイント減少、最貧困ライン以下の人口割合が5.6％で前回から7.3ポイント減少と改善がみられる。そして世帯収入に関しても、都市部では平均月収が45,757タカ（約62,000円/ 2016年は22,600タカ）、農村部では26,163タカ（2016年は13,998タカ）とそれぞれ倍増している。
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【中国ECトレンドウォッチャー】ALPS処理水の放出における越境ECの影響を調査
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calendar_month2023/11/01
第一回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年中国「618商戦」！天猫TOP10旗艦店・日本ブランドを公開！第二回：【中国ECトレンドウォッチャー】天猫国際における海外OTC医薬品の市場動向！第三回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年上半期 中国ECの日本ブランドランキングを公開第四回：【中国ECトレンドウォッチャー】ALPS処理水の放出における越境ECの影響を調査
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【中国ECトレンドウォッチャー】2023年上半期 中国ECの日本ブランドランキングを公開
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calendar_month2023/10/18
第一回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年中国「618商戦」！天猫TOP10旗艦店・日本ブランドを公開！第二回：【中国ECトレンドウォッチャー】天猫国際における海外OTC医薬品の市場動向！第三回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年上半期 中国ECの日本ブランドランキングを公開第四回：【中国ECトレンドウォッチャー】ALPS処理水の放出における越境ECの影響を調査
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【中国ECトレンドウォッチャー】2023年中国「618商戦」！天猫TOP10旗艦店・日本ブランドを公開！
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calendar_month2023/08/17
第一回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年中国「618商戦」！天猫TOP10旗艦店・日本ブランドを公開！第二回：【中国ECトレンドウォッチャー】天猫国際における海外OTC医薬品の市場動向！第三回：【中国ECトレンドウォッチャー】2023年上半期 中国ECの日本ブランドランキングを公開第四回：【中国ECトレンドウォッチャー】ALPS処理水の放出における越境ECの影響を調査
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【インドネシア】Halal革命： インドネシアの影響力がいかに世界市場を形成しているか
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calendar_month2023/08/08
（当該記事は、AI翻訳ツールを使用して英語記事から翻訳しています。英語が苦手でない方はぜひ英語でお読みください。 英語記事はこちら）
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プラントベース食品の新潮流～海外の先進事例や日本での受容性を読み解く～
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calendar_month2023/06/16
近年、プラントベース食品の注目度が世界的に高まっています。健康志向および環境意識の高まり、また動物愛護の観点から、新規スタートアップ企業だけでなく大手メーカーが参入するなど、プラントベース食品のマーケットは拡大し続けています。新商品開発やマーケティング戦略視点では、海外の食・健康のトレンドを意識し、最新のプラントベース食品事情について把握するべきでしょう。 インテージでは今回、5か国の消費者を対象に、プラントベース食品の浸透実態や潜在顧客層を分析するための独自の調査を行い、その結果を世界70ヵ国100地域600人のライフスタイル・リサーチャーを抱えている株式会社TNCのフードアナリストにも見解をいただきながらセミナーでご紹介しました。※本記事は2023年4月13日に実施されたセミナーを再構成してお届けします。
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【マレーシア】マレーシアの次世代フードサービス？！コンパクトでエコフレンドリーなフード電動バイクが増加中
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calendar_month2023/06/13
マレーシアではフードトラックよりもエコフレンドリーでコンパクトな「フード電動バイク」が増加してる。電動バイクメーカーの「Eclimo」が提供する「ES-11」は、単体でRM 10,499 (約31万5000円)で販売されており、フードバイクに改造するとRM14,000 (約42万円)ほどになる。カスタマイズされたバイクには、グリルやストーブ、電子レンジなどが搭載されており、様々な場所で手軽に食事を調理できる。メニューはフードトラックよりも軽めのフィンガーフードやドリンク類が中心で注文後に淹れるフレッシュなコーヒーや、マレーシアの焼き鳥サテーなどが提供されている。オフィス街でよく見られ、仕事中にコーヒーが飲みたい人や小腹を満たしたい人に向けて販売している。
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【カンボジア】カンボジア初の”Bean to Bar”チョコレートブランド「Wat Chocolate」が若い女性の間で大人気！
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calendar_month2023/06/06
アンコールワットの街シェムリアップで2018年に創業したチョコレートブランド「Wat Chocolate」が、2022年に首都プノンペンに進出し、おしゃれなアイテムとして若い女性たちを惹きつけている。シェムリアップでは高品質なお土産として外国人観光客などに人気だったが、プノンペンでは地元の中間層以上の20代女性を中心に人気となっている。プノンペンの中心部バンケンコン地区に出店以降、洗練されたパッケージデザインが評判になり、クリスマスや誕生日のギフトとして注目された。
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【タイ】世界に名だたる料理学校が続々と開校するバンコク！盛り上げるタイのフードビジネスシーン
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calendar_month2023/06/02
2022年からタイ・バンコクにおいて世界クラスの有名料理学校が相次いでオープンしている。現在のフランス菓子の礎を築いたともいわれるガストン・ルノートル氏が手掛けるフランス最高のメゾン「ルノートル」による料理学校「ルノートル・カリナリー・アーツ・スクール」が2022年1月に開校。海外校としては2校目で、東南アジアでは初の展開となる。料理、ブーランジェリー、パティスリーコースがあり、様々なアワードを獲得しているフランス人シェフから本格的なフレンチが学べるとあり、注目を集めている。続いて2022年10月より専門分野のショートコースとマスタークラスを、2023年1月よりプロフェッショナル認定コースを開講したのは「ザ・フード・スクール・バンコク」。こちらはタイの大手ホテルチェーン、デュシタニグループ傘下の料理学校で、世界をリードするイタリア料理教育訓練機関・ALMA、日本で最も知名度の高い辻調理師専門学校、そしてタイ料理の専門トレーニングに特化したデュシタニカレッジという世界的に著名な３校が提携。ワールドクラスの料理技術を伝授するだけでなく、廃棄物ゼロ調理法を実践したり、地元農産物を支援するなどサスティナビリティ概念も組み入れた、タイ初のコンピテンシーに基づいた料理教育を提供していくという。そして、2022年12月に開校したのは、「エコール・デュカス・ナイラート・バンコク」。シェフとして世界的な名声を得てきたアラン・デュカスによる料理学校がタイのホテルチェーン、ナイラートグループと手を組み、デュカスの哲学を講義に反映させるとともに、現代的なガストロノミーのトレンドを踏まえたフランス料理、タイ料理を学べる。
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【マレーシア】マレーシアで愛されるジャックフルーツ由来のプラントベースミートブランド「nanka」
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calendar_month2023/05/29
マレーシア産ジャックフルーツを素材にした、プラントベースミートが市場で注目を集めている。プラントベース食品ブランド「nanka」は、肉消費量の多いマレーシア人に対し、より健康的な食品を提供することを目指してマレー人夫婦が創業したブランド。味や食感などの調整を繰り返し、ジャックフルーツ由来のプラントベースミートを完成させた。ジャックフルーツはドリアンと同様にマレーシア国民に愛される果物で、現地での生産や収穫が比較的容易であることが特徴。商品ラインナップは「ジャックフルーツ+マッシュルーム」、「ジャックフルーツ（70%）+チキン（30%）」、「ジャックフルーツ（70%）+ビーフ（30%）」の3種類が展開されている。価格帯はRM18～20（約540～600円）と、手頃な価格設定がされている。当初はイベントで試供品を提供していたが、その反響の大きさからレストランやホテルへの供給が始まった。現在では、一部のスーパーマーケットでも販売されており、オンラインでの購入も可能となっている。
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【中国】中国消費者の訪日消費は今後どうなる？コロナ前と比較した旅行計画と消費の変化
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calendar_month2023/04/11
※この記事は、2023年3月9日に実施したセミナー「【中国】来るべき訪日消費と中国Z世代セミナー」の内容の一部を再構成したものです。 新型コロナウィルスの世界的流行の影響で、中国・日本間の移動が困難になり、3年以上が経過した。23年1月に国境開放という明るいニュースがあり、中国人旅行客の訪日は今年こそ回復に向かっていると考える。 日本企業の皆様の中には、・中国からの旅行者がいつ日本にやってくるのか、・日本への旅行について期待感・消費意欲を持っているのか、気になる方も多いのではないだろうか。この記事では、インテージチャイナとしての現地感覚を交えながら「コロナ収束後の中国の消費者の日本旅行」をテーマに訪日の今後を見ていきたい。
