記事一覧

【各国料理と家事事情】インド編：料理をするときの行動
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calendar_month2026/03/04

インドは広大で、様々な宗教が存在し、多種多彩な民族が住んでいる国である。それぞれの宗教や地域では、豊かな文化や伝統が多く残っており、家庭によって様々な食文化を持つほどである。宗教の関係でベジタリアンが多いのもインドの特徴であるが、世界的に有名な「バターチキン」や「タンドリーチキン」などの豊富な肉料理があるのもインドの特徴である。今回は、デリーに住むミドルからミドルアッパー層のヒンドゥー教徒を中心にして、地域や宗教の違いで変わる「インドの食文化」について案内していく。
【海外各国の国民性】タイ：おおらかで寛容な性格のタイ人の意外な一面
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calendar_month2025/10/30

タイ人の性格は、一般的におおらか。小さな困りごとや悩みには、「大丈夫、気にしなくていいよ」という意味のタイ語“マイペンライ”で受け流し、日々を楽しむ。そんな微笑みの国・タイの人々には、外見重視の一面もある。持ち物が社会的地位を表すとも言われ、ロゴ入りのブランド品が人気になる傾向にある。また、性に寛容な国でもあるタイでは、近年、同性間の恋愛ドラマに登場するアイドルたちがインフルエンサーとして、街中の広告を彩っている。タイの社会で長く暮らすうちに見えてきたタイ人の性格と、その性格にうまく応えるタイ発ブランドの成功事例を紹介したい。
男性が積極的に家事に参加している国はどこ？アジア各国での男女の家事分担とサポート家電の普及
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calendar_month2026/07/10

『男性は外で仕事、女性は家で家事・育児』という考え方は現代の日本では少数派になってきている。全体の約 7割が共働きで、女性が外で仕事をするのが当然になった分、以前は女性が一手に担っていた家事を男性が分担する機会は必然的に増えている。では、海外ではどうだろうか。今回は中華圏から台湾、東南アジアからインドネシア、そして経済先進国であるシンガポールのデータから、各国の家事分担やサポート家電に対する考え方の違いや共通点を考察する。
【インドネシア】病院にかかることに抵抗あり？インドネシア生活者の健康意識と対策
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calendar_month2024/07/19

インドネシアは世界で4番目に人口の多い国で、2億7,900万人以上が暮らしている(*1)。インドネシア経済はここ数十年、驚異的なペースで成長を続けており、すでに世界第16位の経済大国である。急速な経済発展に伴い、平均寿命、そして一人当たり所得は増加している。しかし、医療が未発達なこともあり、人々の健康状態の悪化や健康格差は顕著であり、これが様々な問題を引き起こしている。(*1)
【各国料理と家事事情】フィリピン編：料理をするときの行動
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calendar_month2026/03/16

アジアで最も長く他国の支配下にあったフィリピンは、伝統的な料理だけでなく欧米やヨーロッパの料理も気軽に受け入れて楽しんでいる。中流家庭でも海外で働く家族が当たり前のようにいるため、多くの女性が社会で活躍できる理由が食文化から見えてくる。
【台湾】台湾が半導体業界をリードし続ける理由
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calendar_month2026/03/04

（当該記事は、AI翻訳ツールを使用して英語記事から翻訳しています。英語が苦手でない方はぜひ英語でお読みください。英語記事はこちら）
【台湾】文化の象徴：台湾の夜市
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calendar_month2026/04/10

（当該記事は、AI翻訳ツールを使用して英語記事から翻訳しています。英語が苦手でない方はぜひ英語でお読みください。英語記事はこちら）
中国の新たな購買層の生活・消費トレンドを先読み！～中国の銀髪族（シルバー市場）はブルーオーシャンになるのか？～（前編）
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calendar_month2025/08/07

本記事では、『近年注目を集める中国の銀髪族（シルバー市場）はブルーオーシャンになるのか？』という問いに対し、中国シニア層マーケットの現状、消費者のインサイト、価値観、それが市場にもたらすチャンスといった4つの視点から、前編・後編に分けて回答を探していきたいと思う。
【台湾】スタバでの導入から一気に拡大。オーツミルクが台湾で人気
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calendar_month2026/04/10

豆乳文化のある台湾で、オーツミルクの人気が急拡大している。台湾の世論調査会社「OpView」が、オーツミルク愛飲者を対象に2019年9月1日から2020年11月20日まで行った調査によると、オーツミルクを飲んでいる理由は、1位「味が美味しい」、続いて「ヴィーガン食は環境保護に貢献できる」「栄養価が高い」「牛乳の代わりになる」「低脂肪でダイエットに良い」という結果が出ている。輸入品のオーツミルクは割高であったが、牛乳を販売していた企業がオーツミルクを販売するようになり、2021年に入ってから国産のオーツミルクがコンビニやスーパーの牛乳売り場に並ぶようになった。「蜂巢生活餐飲股份有限公司」の「没有牛」1,000ml／100元（約370円）は、「牛無し」というインパクトのある名前の商品。砂糖は入っていないが、優しい甘さがあり、味が濃厚と評判になっている。オーツミルクの人気が拡大したきっかけは、スターバックスでオーツミルクが導入されたことが大きい。スターバックスで使用されている「Oatly」は、1,000mlで200元（約740円）と国産に比べると高額だが、人気が高い。
【中国：地球の暮らし方】古くから伝わる暑さ対策の知恵
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calendar_month2025/09/08

夏になると、だんだん暑くなってくる。中国の生活者たちも日本と同じようにいろいろと暑さ対策を家でしている。今回は、Consumer Life Panoramaに登録されている中国生活者たちの写真から、彼らの暑さへの対策に関する知恵について、簡単にご紹介する。
【インドネシア】スモーキーな香りがくせになる！インドネシア伝統甘味料「Gula Aren」のドリンク
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calendar_month2026/03/04

甘味料「Gula Aren」を使ったドリンクがブームになっている。インドネシアでは通常サトウキビやココナッツなどから砂糖が製造しているが、そのほかに伝統的な甘味料としてサトウヤシの木の樹脂を煮詰めて作るGula Arenがある。Gula Arenはミネラルが多く、またGI値が上白糖の半分という低GIで、ダイエットをしている人や、糖質制限をしたい人から、Gula Arenドリンクの人気が広がった。人気の火付け役は、カフェチェーンの「Kopi Kenangan」が提供している「Kopi Susu」18,000ルピア（約140円）だ。国産のコーヒー豆を煮出して濾し、Gula Arenと牛乳を入れ、甘くて濃いアイスコーヒー牛乳に仕上げている。Gula Aren独特のスモーキーな香りとコクのある甘さがクセになる一品だ。また、価格が18,000～25,000ルピア（約120円～200円）と安いことも、ヒットに繋がっている理由だ。「Kopi Kenangan」のほか、「Janji Jiwa」「KULO」など、数多くのカフェがGula Arenを使用したメニューを出している。
【韓国】サクサク食感がクセに。スナック菓子をトッピングした映えドリンクが韓国で流行中
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calendar_month2026/07/10

韓国ではミレニアル世代とZ世代を合わせたMZ世代を中心に、シェイクやスムージーの上に市販のスナック菓子をトッピングしたドリンクが流行している。ブームの火付け役となったのは、コスパ最強コーヒーチェーン店として有名な「MEGA COFFEE（メガコーヒー）」の「퐁크러쉬（ポンクラッシュ）」という商品。「誰もが知っている味の偉大さを知ろう」というコンセプトのもと、韓国の思い出のお菓子の代表格であるジョリポンというポン菓子をシェイクの上にトッピング。香ばしくて甘い味と中毒性のあるサクサク食感にハマる人が続出した。一杯3,900ウォン（約390円）というリーズナブルな価格も人気に拍車をかけ、2016年の発売から2021年5月までで売上は累計172万杯を突破した。これはエベレスト（8,849m）の約35個分の高さに相当するという。「ポンクラッシュ」がヒットしたことにより、他のカフェチェーン店からもスナック菓子やポップコーン、シリアルを山盛りにトッピングしたメニューが続々と登場。2021年の夏に「COMPOSE COFFEE（コンポーズコーヒー）」から発売された、「상하목장 바나나 밀크쉐이크（サンハ牧場バナナミルクシェイク）」と「초코콕스무디（チョココックスムージー）」（各3,900ウォン／約390円）には、バナナ味のコーンスナック「バナナキック」がトッピングされ、インパクトのあるビジュアルがSNSで話題となっている。