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FOODIAL 2022年3月号 Vol.67

調査時期
2022年2月 - 3月
ページ数
23
リサーチ実施会社
株式会社TNC
レポート価格
yen 200,000
対象国
  • GermanyGermany
  • KoreaKorea
  • OtherOther
  • ThailandThailand
  • TaiwanTaiwan
  • UKUK
  • USAUSA

内容

「FOODIAL(フーディアル)」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2022年3月号では【Pick Up】で、ドリンクにアルコールをプラスする「ハード・オルタナティブ」カテゴリーが、アメリカで拡大していることについてご紹介します。
ここ数年のハードセルツァー人気から派生して、コーヒー、コンブチャなどにアルコールをプラスしたドリンクが、トレンドを牽引する若い世代の間で注目されています。多彩なフレーバーとヘルシーに楽しめることがポイントです。

【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。

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サマリ

Pick Up:
①従来のドリンクにアルコールをプラス 「ハード・オルタナティブ」カテゴリー市場が拡大中
②ドイツのアイスティーRTDトレンドが拡大 ラッパーとのコラボやSNS活用で若年層に訴求

Topics
①WHO推奨の1日の野菜・果物量を効率的に摂取 料理にも活用できるヴィーガンスープ「Soupologie 5 A Day」
― from UK
②食品の消費期限に応じた自動値下げで食品ロス削減 AIによるダイナミック・プライシング「Wasteless」
― from Israel

and 12 others

調査概要

TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。

キーワード

アメリカ/ドイツ/イギリス/韓国/タイ/イスラエル/台湾/
AI/DIY/RTD/SDGs/SNS/Z世代/アイスティー/アウトドア/アダプトゲン/アプリ/アペリティフ/アルコール/ヴィーガン/エシカル/オーガニック/カフェ/キムチ/キャンプ/キャンペーン/グルテンフリー/コーヒー/コラボ/コンシェルジュ/コンブチャ/サステナブル/サブスクリプション/サプリメント/シニア/スイーツ/スーパーフード/スーパーマーケット/スープ/スタートアップ/スナック/ソーダ/ダイナミック・プライシング/デリバリー/ドリンク/ニュートロ/ノンアルコール/パーソナライズ/ハード・オルタナティブ/ハードセルツァー/ハーブ/パッケージ/ハルメニアル/ピクニック/ヒップホップ/プラスチックフリー/フルーツ/プロモーション/ベビーフード/ミールキット/ミレニアル世代/リジェネラティブ農業/リテールテック/レディーミール/レモネード/健康志向/食育/食品ロス/代替食品/脳活/野菜

レポート販売情報

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    「出典:Global Market Surfer ●年●月●日公開
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