FOODIAL 2023年10月号 Vol.86
- 発行時期
- 2023年9月 - 10月
- ページ数
- 23
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
- China
- Germany
- Other
- Thailand
- UK
- USA
内容
「FOODIAL(フーディアル)」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2023年10月号では【Pick Up】で、アメリカで高麗人参が一般向けの食品・飲料での活用が拡大している状況を取り上げています。これまでは漢方やサプリメントなどの原料として“裏方”の存在でしたが、健康への様々な効能が注目され、RTDやグミなど多岐にわたる商品が次々リリースされ、より身近な存在になりつつあります。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。
購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
サマリ
Pick Up:
①アダプトゲンとして高麗人参の活用拡大 自然原料による効能、ロングライフなど多くの利点
②低カロリー、高タンパクの「中華式軽食」トレンド 欧米式軽食のサラダ、サンドイッチからの脱却
Topics:
①料理に加えるだけ、苦手な人も楽しめる 様々なフレーバーの味付き豆腐「SOYCO」― from Australia
②ChatGPTとMidjourneyを活用して開発 AIベースのヴィーガン炭酸飲料「VIVI nova」― from Switzerland, Germany
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
アメリカ/中国/オーストラリア/イギリス/ドイツ/スイス/タイ/イギリス/フランス/
AI/ChatGPT/RTD/SDGs/SNS/TikTok/Z世代/アイスクリーム/アダプトゲン/アルコール/インスタント麺/ヴィーガン/オーガニック/カーボンニュートラル/カスタマイズ/グミ/クラフトビール/クロワッサン/サプリ/シーフード/スタートアップ/ストリートフード/チョコレート/デイリーフリー/テンペ/ナチュラル/ハードセルツァー/バズフード/パッケージ/ハラル/ピザ/フードテック/フードバンク/プラスチック削減/プラントベース/プロテイン/マーケティング/ヨーグルト/ルピナス/レディーミール/ロングライフ/缶詰/韓国料理/健康志向/高タンパク/高麗人参/紙包装/食品ロス/炭酸飲料/地産地消/中華式軽食/低カロリー/豆乳/豆腐/濃縮/発酵食品/保存食/冷凍食品/
レポート販売情報
本レポートは税抜20万円の有料レポートです。
このページの下部から、
①当該月レポートの目次
②レポートのサンプル
をダウンロードいただけます。
購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。