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ReportFOODIAL 2024年1月号 Vol.89
- 発行時期
- 2023年12月 - 2024年1月
- ページ数
- 24
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
Germany
Other
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年1月号では【Pick Up】で、子ども向けプロテインフードがアメリカで増加していることを取り上げています。ワッフルやチョコレートバーなど、おやつ感覚でプロテインを摂取できるプロテインフードが新たなトレンドになっています。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。
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サマリ
Pick Up：
①楽しく美味しく手軽に、おやつ感覚で食べられる 子ども向けプロテインフードがトレンドに
②セリアック病患者や健康志向消費者の増加が契機に パスタの本場イタリアにもグルテンフリーの波到来
Topics
①鶏胸肉、卵白、ボーンブロスが主原料 ギルトフリースナック「WILDE PROTEIN CHIPS」― from USA
②氷とシェイクすれば“エスプレッソマティーニ”に 缶入りスパイクドコーヒーカクテル「ALC A CHINO」― from USA
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
アメリカ/イタリア/オランダ/ドイツ/フランス/イギリス/オーストラリア/
RTD/B-Corp/SDGs/Z世代/アーユルヴェーダ/アプリ/アルコール/ヴィーガン/エシカル/オーガニック/カーボンニュートラル/カクテル/ギルトフリー/グミ/クリーンラベル/グルテンフリー/コーヒー/サプリメント/スーパーフード/スナック/スピリッツ/ゼリー/タンパク質/チーズ/デーツ/デリバリー/ヌートロピック/パスタ/バナナ/ブランディング/プラントベース/フルーツ/プロテイン/ベジタリアン/ヘルシー/ミールキット/ミックスベジタブル/漢方/機能性飲料/健康志向/高タンパク質/食品ロス/精密発酵/代替食品/地産地消/低GI/乳糖不耐症/冷凍食品/
レポート販売情報
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