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ReportFOODIAL 2024年2月号 Vol.90
- 発行時期
- 2024年1月 - 2月
- ページ数
- 24
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
UAE
Korea
Other
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年2月号では【Pick Up】で、2023年末に物価高騰の影響で家食が増えた韓国。コンビニ各社はパーティー商品や酒類、デザートを充実させ、新たな商機に沸いたことを取り上げています。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。
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サマリ
Pick Up：
①物価高騰に伴う外食費上昇が商機に ホームパーティー需要を狙うコンビニ業界
②自然な甘味料として再評価され成長を見せる蜂蜜 糖尿病リスク低下、慢性疾患予防など健康効果に注目
Topics
①収穫から最短20分でスーパーの店頭に並ぶ ヨーロッパ最大の垂直農場で作るミックスサラダ「Frescaah」― from Italy
②Cavi-Art®が代替魚卵「海藻キャビア」を開発 海洋環境改善、魚介資源を守る“未来の魚卵”として注目― from Denmark
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
韓国/アメリカ/イタリア/UAE/イギリス/エストニア/デンマーク/
NoLo/SDGs/SNS/Z世代/アイスクリーム/アグリテック/インスタント/ヴィーガン/オーガニック/キャビア/グルテンフリー/ケーキ/コラボ/コンビニ/シャルキュトリー/シリアル/スイーツ/スーパーフード/たい焼き/タピオカ/タンパク質/ノンアルコール/ハルメニアル/ハンバーガー/フードテック/プラントベース/フリーフロム/フレーバーウォーター/プンオパン/ペットフード/ワイン/家食/海藻/韓国料理/機能性飲料/魚卵/古代穀物/食品ロス/垂直農法/代替食品/美容/保存食/蜂蜜/野菜/
レポート販売情報
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