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ReportFOODIAL 2024年3月号 Vol.91
- 発行時期
- 2024年2月 - 3月
- ページ数
- 22
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
Germany
Korea
Other
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年3月号では【Pick Up】で、世界を席巻するK-POPスターたちが、韓国の食品市場にも多大な影響力を及ぼしている「ディギング現象」を取り上げています。スターたちが口にする食品や飲料は消費者の間で拡散されヒットにつながり、またスターにとっても愛用品の紹介がファンとのコミュニケーションや広告モデルへの起用といったビジネスチャンスにつながるなど、市場を刺激するシナジー効果を生み出しています。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
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サマリ
Pick Up：
①K-POPスターとK-フードのシナジー効果 ファンたちの購買意欲を刺激するディギング現象
②世界的に進む堆肥化可能なパッケージの導入 成長が見られる一方、認知や制度整備が必須
Topics
①カツカレーや海老天ぷらなど人気和食メニューが勢揃い 高級スーパーWaitroseのPB「JAPAN MENYŪ」が大好評― from UK
②食感と見た目で大人の遊び心を満たす アルコール入りボバパール「BOBA POPS」― from USA
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
韓国/アメリカ/オランダ/イギリス/フランス/スペイン/スロバキア/ドイツ/スウェーデン/
CO2削減/GMO/PB/RTD/SDGs/SNS/アルコール/ヴィーガン/オーガニック/カーボンニュートラル/カクテル/キムチ/ギルトフリー/クッキングスプレー/グルテンフリー/ケトダイエット/コンビニ/サステナブル/ザワークラウト/シーズニング/スーパーマーケット/スナック/スパイス/デーツ/ハイブリッド/パッケージ/ハンバーガー/プラントベース/フレキシタリアン/プレッツェル/ベジタリアン/ラーメン/レディーミール/ローカライズ/海藻/韓国料理/機能性飲料/健康志向/代替食品/大人用スナック/地産地消/長ネギ/伝統料理/発酵/和食/
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