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ReportFOODIAL 2024年10月号 Vol.98
- 発行時期
- 2024年9月 - 10月
- ページ数
- 22
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
China
Germany
Korea
Other
Thailand
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年10月号では【Pick Up】で、ビール大国ドイツで、ノンアルコールビール（NAB）の市場が拡大している状況をレポートしています。過去10年でNABの生産量は2倍以上に増加し、今年ミュンヘン最古の老舗醸造所もNABに参入。NABトレンドは今後も更なる拡大が予想されます。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。
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サマリ
Pick Up：
①ビールの本場ドイツでノンアルコールビールの成長続く ミュンヘンにはノンアル専門ビアガーデンも登場
②高齢社会に突入するタイ シニア向け食品の市場拡大が予想される
Topics
①コンビ二中心に既存商品の「ジャンボサイズブーム」 コスパとエンタメ性がヒットの要因― from Korea
②ビジュアルとサクサク音でTikTokからバイラルフードに フリーズドライキャンディ「Sow Good」― from USA
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
ドイツ/タイ/韓国/中国/アメリカ/イギリス/フランス/ポルトガル/SDGs/SNS/TikTok/Z世代/アイスクリーム/アップサイクル/アルコール/インスタントラーメン/ヴィーガン/キャラクター/キャンディ/クッキー/クロワッサン/ココナッツ/コラボレーション/コンビニ/サイダー/サステナブル/シードル/シニア/ジャム/スイーツ/スタートアップ/ステビア/スナック/トッピング/どら焼き/ドリンク/ノンアルコール/ハードサイダー/バイラルフード/パッケージ/バナナ/ビール/ピザ/ピスタチオ/プラントベース/フリーズドライ/ブルワリー/プロモーション/ホットソース/マーケティング/缶詰/健康志向/食品ロス/体験型店舗/低アルコール/冷凍食品/和菓子/
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