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ReportFOODIAL 2021年2月号 Vol.54
- 調査時期
- 2021年1月 - 2月
- ページ数
- 22
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JPY 200,000
- 対象国
-
China
Germany
Korea
Other
Thailand
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2021年2月号では、心身の健康がパフォーマンス向上の鍵 ヘルシーな機能性食品がeSportsプレイヤーに人気をPick Upで取り上げています。機能性食品の潮流になっているeSports用について、商品や開発の背景を紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。
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サマリ
Pick Up：
①心身の健康がパフォーマンス向上の鍵 ヘルシーな機能性食品がeSportsプレイヤーに人気
②世界屈指のベジタリアン・ヴィーガン大国イスラエル 代替肉・培養肉市場が急進
Topics
①サプリメントは飲むものから食べるものへ 天然素材にこだわったオーガニック志向の「グミ型サプリ」
― from France
②上質なデザイン＆フリーズドライのコーヒー粉末を採用 インスタントコーヒーの概念を変える「三頓半」
― from China
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
アメリカ／イスラエル／フランス／ドイツ／イギリス／タイ／スペイン／韓国／中国／オランダ
CSR／D2C／eスポーツ／RTD／SDGs／SNS／Z世代／アップサイクル／アルコール／インスタントコーヒー／インスタント食品／ヴィーガン／オーツミルク／カスタマイズ／カップ麺／カフェ／キッチン家電／ギルトフリー／グミ／グルテンフリー／コーヒー／コールドブリュー／コラボレーション／コロナ／コンフォートフード／コンブチャ／サステナブル／サプリ／スパイス／チーズ／チャッフル／ドリンク／パーソナライズ／ハイブリッド／パッケージ／パン／ビタミン／フォトジェニック／フムス／フュージョン／ブランディング／フリーズドライ／フルーツ／ベーカリー／ベジタリアン／ヘルスケア／ミシュラン／ミレニアル世代／ミレニアルズ／ラクトースフリー／リサイクル／レストラン／ローカライズ／飲食店／機能性食品／健康志向／健康食品／高タンパク／国潮／蒸留酒／植物性／食パン／食感／食品ロス／食物繊維／代替食品／調味料／低脂肪／豆腐／培養肉／発酵／美容／免疫力
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