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FOODIAL 2021年3月号 Vol.55

調査時期
2021年2月 - 3月
ページ数
23
リサーチ実施会社
株式会社TNC
レポート価格
JPY 200,000
対象国
  • ChinaChina
  • OtherOther
  • ThailandThailand
  • UKUK
  • USAUSA

内容

「FOODIAL(フーディアル)」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2021年3月号では、「CES 2021」に見る最先端のフードテック 新しい生活様式や家食ニーズに応える製品・サービスが続々をPick Upで取り上げています。
家庭用調理器とサブスクリプションを組み合わせたD2Cモデルなどを紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。

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サマリ

Pick Up:
①「CES 2021」に見る最先端のフードテック 新しい生活様式や家食ニーズに応える製品・サービスが続々
②代替乳製品は新たなステージへ 市場拡大にともない新たな選択肢が模索される

Topics
①忙しいミレニアル世代のニーズに合致 朝食代替のRTD「Project Breakfast」
― from USA
②食品廃棄物の種類と量をAIでデータ化 画像認識テクノロジーで食品ロス問題解決に貢献
― from Netherlands and 12 others

調査概要

TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。

キーワード

アメリカ/イスラエル/カナダ/タイ/中国/イギリス/オランダ
3Dプリンター/AI/CES /IoT/RTD/SDGs/インスタント食品/ヴィーガン/エナジードリンク/オーガニック/キッチン家電/キノコ/ギルトフリー/クルエルティフリー/グルテンフリー/コーヒー/コロナ/サブスクリプション/ショットドリンク/スーパーフード/スタートアップ/デーツ/デリバリー/ドリンク/ノンアルコール/パーソナライズ/パッケージ/ビール/フードテック/プラントベース/フレキシタリアン/プロテイン/ベジタリアン/ミレニアルズ/ミレニアル世代/モクテル/リサイクル/飲食店/家庭用調理器/環境問題/機能性飲料/国際見本市/植物性/食事代替/食品ロス/代替食品朝食/調味料/低アルコール/弁当/免疫力/野菜/

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    「出典:Global Market Surfer ●年●月●日公開
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