サウジアラビア全土では、男女別に見ると女性は約7割がサウジアラビア人であるのに対し、男性はサウジアラビア人と外国人(Expat)の割合がほぼ１：１と、外国人の割合が多い。首都リヤドでも同様の傾向。

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食材の買い足しから片付けまで：アジア8カ国の家庭料理事情　～食文化から見える３つのトレンド～
・食材を毎日購入する国、まとめ買いの国
・各国それぞれの味付けや盛り付け
・誰が作るのか？後片付けをするのか？
・家族集合して食べる？好きな時に食べる？　など

Central Intelligence Agency "The World Factbook: Ethnic groups" Retrieved June 19, 2020, from https://bit.ly/2NvB0Qc