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【中国】秋限定「キンモクセイフレーバー」ドリンクが中国で大注目

昔から親しまれるキンモクセイを使った限定ドリンクが登場

中国では2021年秋の限定商品として、「キンモクセイフレーバー」のドリンクをカフェチェーンやドリンクメーカーが相次いで出している。「コスタコーヒー 」は「桂花酒酿拿铁（キンモクセイ酒粕ラテ）」39元（約663円）、「桂花风味燕麦拿铁（キンモクセイオーツミルクラテ）」42元（約714円）などを発売。「桂花风味燕麦拿铁」は、キンモクセイとオーツミルクの相性がよく、キンモクセイのほんのりした香りと、さつまいもや栗を連想させる秋らしい味になっている。
「スターバックス 」は「桂花绵云拿铁（キンモクセイエスプーマラテ）」38元（約646円）、「ペプシ」はキンモクセイフレーバーのコーラ（330ml・4元／約68円）を出していて、中秋節前にコンビニで売り切れるほどの人気になっている。

季節限定フレーバーとして桜フレーバーは定番化

2019年前後から、カフェチェーン・菓子メーカーなどでは季節限定フレーバーを出すようになっており、春の「桜フレーバー」は、現在では定番商品となっている。この流れを受けて、秋限定の中国的なフレーバーとして、キンモクセイが登場し、注目されている。キンモクセイは桂花酒のような伝統的なお酒に使われたり、乾燥させた花を香りづけに点心に振りかけるなど、昔から食用としても親しまれている。
また、バラや菊がお茶や月餅に、ラベンダーがクラフトアイスに用いられるなど、ボタニカル系フレーバーはここ数年注目されているため、キンモクセイフレーバーも全世代に違和感なく受け入れられたといえるだろう。中国は中秋節、国慶節など、秋に大型連休が二度もあり、レジャーや会食などの機会が増えるため、カフェやドリンクの需要が増える時期でもある。

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  執筆者プロフィール

  TNCアジアトレンドラボ

  株式会社TNCが運営する、アジアのトレンドを研究・発信する情報機関。現地の生活者の暮らしや生活習慣に根ざしたトレンドからインサイトを見出し、企業のマーケティング活動の支援を行っています。
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  インテージ

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• 2021/12/05
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