プラントベースフードに関するグローバルレポート
- 発行時期
- 2023年5月 - 6月
- ページ数
- 207
- リサーチ実施会社
- 株式会社インテージ
- レポート価格
- Free
- 対象国
-
- China
- Japan
- Other
- Thailand
- USA
内容
5か国(日本・アメリカ・フィンランド・中国・タイ)に渡って、
①プラントベースフードの浸透実態や②ユーザー像を理解するための独自の調査を行いました。
このページの下部から①及び②の2つのレポートをダウンロードいただけます。
サマリ
日本では、半数以上の人がプラントベースフードを認知していませんでした。また、プラントベース商品では、肉や魚と比較して、「アーモンドミルク」の購入経験が高いという結果でした。
さて、世界の消費者はどのようなプラントベースフードを食べているのでしょうか?また、どのような人がプラントベースフードを食べたいと思っているのでしょうか?
本レポートでは、各国におけるプラントベースフードの浸透実態やユーザー像を現地理解と合わせて読み解いています。
■調査概要
*調査手法: オンライン調査
*対象者条件: 男女 18歳~49歳
一定以上の購買力がある層(収入で足切り条件を設定)
*調査国: 日本(全土), アメリカ(カリフォルニア), フィンランド(全土), 中国(上海), タイ(バンコク)
- 飲食
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