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プラントベースフードに関するグローバルレポート

Release date
May - June 2023
# of pages
207
Agency
株式会社インテージ
Report price
Free
Target countries
  • ChinaChina
  • JapanJapan
  • OtherOther
  • ThailandThailand
  • USAUSA

Description

5か国(日本・アメリカ・フィンランド・中国・タイ)に渡って、
①プラントベースフードの浸透実態や②ユーザー像を理解するための独自の調査を行いました。


このページの下部から①及び②の2つのレポートをダウンロードいただけます。

Summary

日本では、半数以上の人がプラントベースフードを認知していませんでした。また、プラントベース商品では、肉や魚と比較して、「アーモンドミルク」の購入経験が高いという結果でした。


さて、世界の消費者はどのようなプラントベースフードを食べているのでしょうか？また、どのような人がプラントベースフードを食べたいと思っているのでしょうか？


本レポートでは、各国におけるプラントベースフードの浸透実態やユーザー像を現地理解と合わせて読み解いています。

■調査概要

*調査手法: オンライン調査
*対象者条件: 男女　18歳~49歳
　一定以上の購買力がある層（収入で足切り条件を設定）
*調査国: 日本(全土), アメリカ(カリフォルニア), フィンランド(全土), 中国(上海), タイ(バンコク)

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