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ReportFOODIAL 2024年4月号 Vol.92
- 発行時期
- 2024年3月 - 4月
- ページ数
- 23
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JYP 200,000
- 対象国
-
Korea
Other
Thailand
UK
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年4月号では【Pick Up】で、アメリカのプレミアムスナック市場の拡大について取り上げています。パンデミックを経て、間食の習慣が根付いたことやヘルシースナックのブームを背景に、シャルキュトリーなどの高級感あるスナックが人気を集めています。機能性や利便性を備えたスナックとして注目されており、肉類だけでなく、ツナなどの魚介類、ナッツ、ドライフルーツなどを組み合わせたキット商品が登場するなど、多様なスタイルが展開されています。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例ご紹介しています。
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サマリ
①高級感、機能性、利便性で新しい価値を提供 携帯可能なプレミアムスナックが躍進
②デリバリーも手掛けるタイ最大のグルメサイト Wongnaiが紹介する2024年のフードトレンド
Topics：
①グリーンバナナが原料の栄養豊富なグルテンフリーパスタ「Organic Green Banana Fusilli Pasta」― from USA
②CO2排出量10分の1、開封後6週間品質を保持 紙パック、紙ボトルのエコなワイン「When in Rome」― from UK
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
アメリカ/タイ/イタリア/イギリス/キプロス/チェコ/韓国/スイス/ブラジル/
AI/B-Corp/CO2削減/MZ世代/RTD/SNS/アイスクリーム/アシュワガンダ/アダプトゲン/アプリ/アマゾン/アロマ/ヴィーガン/お土産/カツカレー/カフェ/ギルトフリー/グルテンフリー/クルンジ/クロワッサン/サプリ/シャルキュトリー/シリアル/スイーツ/スーパーフード/スナック/スプラウト/スポーツドリンク/チーズ/デザイン/ドリンク/パーソナライズ/バターサンド/パッケージ/フードトレンド/プラントベース/フリーズドライ/フルーツ/フレーバー/プレミアム/ヘルシースナッキング/マーケティング/マヨネーズ/リノベーション/ローカルフード/ワイン/機能性食品/紙パック/代替食品/地域活性化/調味料/低カロリー/日本食/
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