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ReportFOODIAL 2024年7月号 Vol.95
- 発行時期
- 2024年6月 - 7月
- ページ数
- 22
- リサーチ実施会社
- 株式会社TNC
- レポート価格
- JPY 200,000
- 対象国
-
Germany
Korea
Malaysia
Other
USA
内容
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。
2024年7月号では【Pick Up】で、韓国コンビニ業界が店舗数拡大戦略からの転換で、特定ジャンルの商品を専門に販売する「特化型店舗」が増加している状況を取り上げています。売り場デザインにもこだわるテーマパークのような店舗は若者のみならず外国人観光客の人気スポットになっており、今後はコンビニのみならず小売各分野で増加するとみられています。
【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。
このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。
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サマリ
Pick Up：
①韓国コンビニ市場飽和状態の打開策 コンセプトや品揃えにこだわった「特化型店舗」
②地中海ダイエットのメリットを超えると話題 肉も炭水化物も摂取する「アトランティックダイエット」
Topics
①代替肉最大手と人気スタートアップのコラボ新製品 水で戻して食べるツナ＆肉の代替加工品― from Germany
②高齢者のための筋肉サポートに特化 ソラマメペプチド配合のスナックバー「pep」― from USA
and 12 others
調査概要
TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。
キーワード
韓国/スペイン/ポルトガル/ドイツ/フランス/アメリカ/マレーシア/
SDGs/SNS/Z世代/アダプトゲン/アトランティックダイエット/アプリコット/インスタントラーメン/ヴィーガン/エイジング/オーガニック/カスタマイズ/ガストロノミー/カフェ/クリーマー/クロワッサン/コーヒー/コンビニ/サステナブル/シニア/スイーツ/スーパー/スーパーフード/スナック/ソーセージ/チーズ/デカフェ/ハイブリッド/パウチ/パッケージ/ハム/ピンク/フォニオ/プラントベース/フレキシタリアン/ベビーフード/ポップアップ/ミクスチャー/ミルク/ヨーグルト/ラーメン/リジェネラティブ/リユース/機能性飲料/健康志向/古代穀物/食品ロス/精肉店/体験型レストラン/地中海式ダイエット
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