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sellTag: Beverages - 125 results

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  The Rise of Home Cooking in Thailand, a Nation of Dining Out──What Kitchen Appliances Are Next in the Thai Market?

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  calendar_monthOct 17, 2025

  タイの外食文化は非常に発達しており、多くの人が日常的に外食を利用しています。街中には多くの屋台や食堂が軒を連ねており、手軽に安価でさまざまな料理を楽しむことができます。特にバンコクでは、外食が生活の一部として定着し、現地生活者の強い味方となっています。 一方で、健康意識の高まりとともに、自炊をする家庭も増えてきています。特に野菜の摂取量を増やしたり、脂肪分を抑えて栄養バランスをとる行動がみられるようになってきました。 Statistaのデータ（2025年）によると、タイにおける小型キッチン家電市場は10億USD（約1,500億円）に上り、今後も高い成長率を示すと予測されています。

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  [Generation Z in Asian Countries] Indonesia: Fusion Coffee and My Bottle Supported by Generation Z

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  calendar_monthAug 08, 2025

  インドネシアのZ世代にとって、コーヒーは単なる飲み物ではなく、ライフスタイルでありファッションの一部となっている。もともと冷たいコーヒーを飲む文化はなかったが、Z世代はコーヒーに限らず温かい飲み物よりも冷たい飲み物を好む傾向があり、冷たくて甘いコーヒー系ドリンクの店が急増。バリエーションも年々豊富になっている。 ここで「コーヒードリンク」と表現するのは、一般的にコーヒーと聞いてイメージするアイスコーヒーやアイスラテとは異なるからだ。Z世代はコーヒーをベースに、スパイスや甘味料、果物などを掛け合わせた独自の「フュージョン系」ドリンクを次々に生み出し、ブームを牽引している。 インテージが保有する生活者データベース「Global Viewer」の調査結果でも示されている通り、Z世代は「天然素材」「ハラールである」といった点を飲料選びの基準として重視している。※コーヒーに関しては「天然素材」の数値は高くないが、コーヒーは天然素材という意識からかもしれない。

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  [Generation Z in Asian countries] South Korea: Generation Z enjoys managing their health easily and happily

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  calendar_monthApr 18, 2025

  パンデミック以降、韓国では健康を意識する若い世代が増えている。楽しみながら健康を管理する「ヘルシープレジャー」がトレンドとなり、ゼロシュガーなど健康に害となる成分や要素を取り除いた商品が人気を集めている。また、手軽に必要な成分を補給できるサプリメントの需要も拡大している。 さらに最近では、特定の健康法やウェルネス活動に深く没頭する「ヘルスディギング族」と呼ばれる人々も登場している。自分に合った健康管理の方法を模索しながら、無理なく、簡単に実践するZ世代が増加している。

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  Halal Playbook: 4 Surprising Types of Indonesian Middle-class Muslim You Should Know

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  calendar_monthMar 21, 2025

  イード*1が間近に迫っているが、ブランドにとってそれは、ハラールがこれまで以上に重要であることを意味する。 しかし、インドネシアの中流階級のイスラム教徒がハラールについてどう考えているか、本当に理解しているだろうか？ ネタバレ：それは一様ではない。懐疑的な人から純粋主義者まで、この4つの異なる消費者タイプを理解することが、今シーズンの戦略の成否を分けることになるだろう。

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  [Generation Z in Asian countries] Vietnam: Trends and behaviors of young women when choosing drinks

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  calendar_monthMar 17, 2025

  2024年時点で人口が1億人に達し、東南アジアの中でも勢いのある国として注目されているベトナム。コーヒーや蓮茶はベトナムを代表する飲み物として知られているが、実際にベトナムのZ世代はどんな目的や理由で飲み物を選んでいるのだろうか。そして今、若者の間で最も人気のある飲み物が、実は日本発祥の〇〇と東南アジアならではの飲み物を組み合わせたものだということをご存じだろうか。今回は、現地のリアルなトレンドを踏まえながら紹介していく。

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  【中国】上海女性の“リラックス”に関するインサイトに迫る

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  calendar_monthMar 07, 2025

  日本では、以前の「モノ」消費から、思い出や体験、学びなどの「コト」「トキ」消費への移行が注目されています。この傾向は海外でも同様に見られており、インテージが実施したアメリカ、中国、タイ、ベトナムの4か国を対象に行った自主調査の結果ではいずれの国でも商品やサービスの感情的な価値を重視する「コト」消費や、誰かと過ごす時間や特別な瞬間を大切にする「トキ」消費のニーズが高まっていることが明らかになりました。

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  [Generation Z in Asian Countries]Thailand: Hair care products & protein milk favored by young women

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  calendar_monthFeb 19, 2025

  タイでは過去10年ほどの間に、国内のスタートアップ企業から多様な商品が生まれ、Z世代の若者たちの心をつかんでいる。タイ人ならではの視点で、若い消費者のペインポイントを捉え、「あったらいいな」を形にした商品が次々と登場している。調査データと共に、タイで支持を集めているブランドを紹介する。

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  【中国】活性乳酸菌飲料市場概況

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  calendar_monthDec 06, 2024

  中国の乳飲料市場の競争激化、また活性乳酸菌市場の縮小を受けて多くの企業は味やパッケージの革新に取り組んでいる。また2024年から一部地域と店舗で「飲料レベル制度」が導入され、推奨レベルが一番健康のAからDまでの4段階の基準を定められたことにより、糖分を取る健康判断の普及により、消費者の活性乳酸菌飲料の選択に大きな影響を与えた。この記事ではそれら活性乳酸菌飲料の消費意向をチャートで紹介する。

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  <Resident Column> [India] Indian staff tastes Japanese RTD Lemon Sour - What is the taste preferred by Indians? Part 2

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  calendar_monthJul 08, 2024

  今回は、お酒試飲第2弾を実施する。前回は、レモンサワー同士を比較し、好まれるフレーバーとして「ほのかなレモンの風味・味」と「甘み」のバランスがよいものが好まれた。今回の第2弾は、様々なフレーバーのお酒を試してもらい、どのようなテイストが好まれるのかを考察する。関連記事：＜駐在員コラム＞【インド】　インド人スタッフが日本のRTDレモンサワーを試飲～インド人に好まれるテイストとは？

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  [Thailand] Thailand Health Trend 2024 (Part 1)

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  calendar_monthMay 30, 2024

  7000万人近い人口を抱えるタイは、東南アジア最大の国のひとつである。東南アジアのハブ国のひとつであるタイは、ブランドにとって絶好の進出先機会だろう。しかし、現地の慣習、消費者の理解、そしてバンコクと地方部で消費者に大きな違いがあること等、マーケティング担当者にとって難しい要素があるのもまた事実である。 2019年におけるタイの健康＆ウェルネス市場の規模は1.5兆タイバーツに達する（ウェルネス・ツーリズム、ヘルスF＆B、ビューティー市場の規模が含まれる）(*1)。この市場は、タイの消費者行動を形成している以下の4つのメガトレンドを要因として、将来の大きな成長が見込まれている。

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  [Korea] “NUDAKE,” a new Korean dessert brand that is taking SNS by storm with its unique concept of “art x dessert” is a hot topic.

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  calendar_monthMay 10, 2024

  おにぎりとクロワッサンを組み合わせた「オニワッサン」を生み出した韓国の新感覚デザートブランド「NUDAKE（ヌデイク）」は、新しい店舗がオープンするたびに話題になっている。クロワッサンを「Original Pleasure」として再解釈し、クロワッサンを食べた時の幸福感をオブジェなどで店内空間に表現したシンサ店（2023年オープン）は、韓国のZ世代だけでなく、インバウンド観光客も列をなしており、Instagramなどで頻繁に店内の様子が投稿されている。シグネチャーメニューのオニワッサンは、三角や四角、円形のおにぎりをクロワッサン生地で作ったもので、キムチや明太子などユニークなフレーバーがあり、1個5,500～6,000ウォン（約620～680円）。トサン店とソンスドン店は、「TASTE OF MEDITATION」をテーマに黒を基調とし、味覚に集中できる空間を提供。ブランドスローガン「MAKE NEW FANTASY」から生まれたデザイナーの斬新な商品が食べられる。特にトマトを模したゼリーの中にオレンジやザクロのソースを閉じ込めた「トマト」（1万2000ウォン、約1300円）や、抹茶クリームが溢れ出し済州島のハンラ山を連想させる「ピークケーキ」（3万9000ウォン・小2万3000ウォン、約4300円・約2500円）は、美術館の展示のようだ。2024年3月には上海に海外支店がオープンし、「ジム」というテーマで、運動器具の形をしたパンが並んでいる。

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  <Resident Column> [India] Indian staff tastes Japanese RTD Lemon Sour - What is the taste preferred by Indians?

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  calendar_monthMay 01, 2024

  関連記事：＜駐在員コラム＞【インド】インド人スタッフが日本のRTDサワーを試飲～インド人に好まれるフレーバーは？ 第2弾