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sellTag: 食品 - 209 results

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  【日本】コロナで激変「2020年、今年売れたものランキング」

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  calendar_month2020/12/07

  この記事は、日本の生活者を知ることができるインテージのコンテンツメディア“知るGallery”に20/12/7に掲載されたものです。 2020年、最も売り上げを伸ばした日用消費財カテゴリー　驚異的な前年比とは？ 図表1は、今年10月までの販売金額の前年比のランキングです。 図表1

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  【日本】食品飲料市場でアニメ「鬼滅の刃」とコラボした商品が爆売れ

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  calendar_month2020/12/04

  今年５月に連載マンガが完結してなお、10月に公開された映画が興行収入260億円を突破するなど社会現象を巻き起こしている『鬼滅の刃』。その人気の高さは各業界にも波及し、コラボ商品が次々と発売されています。そんなコラボ商品たち、発売後の動向はどうだったのでしょうか？ 今回は「市場内順位を大きく上げた事例」と「市場全体の規模を拡大させた事例」の２つをご紹介します！

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  【韓国】韓国人はコロナ禍でどのように秋夕をお祝いするのか？

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  calendar_month2020/09/29

  秋には、韓国最大の伝統的な祝日である「秋夕」（チュソク）があります。今年の秋夕は10月1日に当たりますが、祝日は9月30日から10月2日までで、韓国の人々は5日間の連休に入ります。通常、何百万人もの人々が休暇を家族と過ごすために国内を移動し、先祖に感謝する伝統行事を行います。しかし、COVID-19がまだ潜んでおり、新たに感染する恐れがあるため、今年はいつもと少し違う秋夕が予想されます。 故郷へ帰省する人の数は例年に比べて減少すると予想されていますが、それでも韓国の保健当局は、感染症の急増につながりやすい危険なイベントとなってしまう可能性があると警戒しています。 自治体は人々に、休暇中は近くに暮らす家族とのみ過ごし、新たな感染を増やさないために長距離旅行は控えるように奨励しています。さらに鉄道事業者は、列車の混雑を防ぐため、チケットは窓側の席のみの販売、または利用可能な座席のうち半数分のみを販売しています。また、高速道路料金は、通常秋夕の休暇中は免除（無料）になりますが、今年は不要不急な旅行を抑えるため有料となります。

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  【ミャンマー】ヤンゴンの富裕層を中心に健康意識が変化／オーガニック食材に熱視線

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  calendar_month2020/08/07

  外資系企業駐在員やその家族をターゲットにしていたオーガニック食材店やレストランが、ミャンマーのローカル富裕層や上位中間層の女性に注目され始めている。 Euromonitorの調査によると、ミャンマーでは、中間層(世帯所得5,000～34,999US$)の割合が、2018年には2000年と比較して約20倍(1.2%→20.6%)となった。お金に余裕が出てきたことで、健康や美への意識も変化。そして、韓流ドラマやK-popの影響もあって、スリムな体型に憧れる人が増え、オーガニック食材を好む傾向が生まれている。

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  新型コロナウイルスの感染拡大はアセアンの生活者をどう変えた？各国比較調査から見えたASEAN New Normal

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  calendar_month2020/06/15

  世界各国で急激に感染が拡大した新型コロナウイルス。WHOは2020年3月11日にパンデミックとする見解を表明し、対策強化を訴えました。 各国では様々な制限が設けられ、生活者の生活は大きく変わりました。その中で生まれた新しい生活習慣、新しい価値観は、収束後のAfterコロナのフェーズにも続くことが見込まれます。 インテージでは、株式会社TNCとの共創で、日本の企業が多く進出しているASEANの3カ国（タイ、ベトナム、インドネシア）で調査を行い、Afterコロナを見据えた商品・サービスを開発する上でキーとなるNew Normal（新しい生活習慣、価値観）について考察を行いました。この記事では、各国で行ったインターネット調査の結果の一部をご紹介します。

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  ＜駐在員コラム＞【インド】健康・美容市場におけるアーユルヴェーダ

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  calendar_month2020/06/05

  インドでは新型コロナウィルスの患者数が増加しているが、インド政府・モディ首相はロックダウンを宣言した当初より、免疫力を高めることが重要と訴えている。人口当たりの医師数が欧米諸国や日本と比べて半分程度（*1）と、医療機関の数や質が十分ではないインドにおいて、いかに患者数を増加させないかに焦点を当てた対策の一つである。もちろん、新鮮な野菜などを使った健康的な食事をとることも重要とされているが、インド古来の医学であるアーユルヴェーダを活用して免疫力を高めるということを訴えている。インドにはAYUSH省（Ayurveda（アーユルヴェーダ）・　Yoga & Naturopathy（ヨーガ&ナチュロパシー）・Unani（ユナニ医学）・Siddha（南インドの伝統医学）・Homeopathy（ホメオパシー）の頭文字からなる）という伝統医学省があり、そのFacebookページでは、免疫強化のためのアーユルヴェーダ的療法について紹介されている。  日本で「アーユルヴェーダ」と聞くとハーブオイルを使ったマッサージや美容の施術を思い浮かべることが多いかと思う。もちろん美容に特化したトリートメントもあるが、ベースは東洋医学。漢方と同じように未病・予防に重きを置いている。例えば、AYUSH省のサイトでは、コロナウィルスへの対策として、白湯やスパイス入りのハーブティー、ゴールデンミルク（牛乳にウコンを入れたもの）を飲むことが推奨されたり、オイルを使ったうがい法が紹介されたりしている。ただ、弊社のインド人スタッフからは、AYUSH省でアーユルヴェーダ的なコロナ対策が推奨されているのは知っているものの、手間や時間のゆとりを考えると、そこまでは中々できていないという話を聞く。伝統的な療法なのでいいことは分かっているけど、実践するとなるとそれなりの覚悟が必要な存在のようだ。

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  【タイ】ホリスティック医師が監修／産前産後ケアに特化したサプリが製品化

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  calendar_month2020/06/03

  ホリスティック医療のドクターとして10年以上の経験があるソム医師が、妊活中または産前産後のホルモンや栄養バランスを整える全く新しいサプリメント「ENEres」を製品化した。これは自身の出産経験と患者の治療を通して蓄積した中国の漢方とタイのハーブ、西洋のスーパーフード（フラックスシードなど）を組み合わせた４つのフォーミュラで、出産前後の母親の健康をサポートする。 商品ラインナップは、「01 Healthy Hen」、「02 Winning Swimmers」、「21 DairyPrincess」、「22 The Queen Returns」の4種類。それぞれ690バーツから1,690バーツほど（約2,275円～約5,570円）。タイのFDA、最高品質のハーブ、ハラール認証、HACCP＆GMPの高水準製造、野菜で作られたカプセルシェル、特定原材料８品目不使用など、多くの認証を取得した安全で高品質のサプリメントだ。

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  【東南アジア】高まるフードデリバリー需要

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  calendar_month2020/05/25

  パンデミックの発生は、世界中の消費者行動と消費習慣を一変させました。 東南アジアの主要都市では、程度の差はあるもののロックダウンが続いており、公共の場での行動が制限され続けているため、感染地域の人々は、日常の買い物でのeコマース移行が進んでいます。

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  【中国】ニューリテールスーパー大手「盒馬」が食の無形文化遺産を応援

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  calendar_month2020/05/18

  ニューリテールスーパー「盒馬」が、2019年下半期ごろから中国無形文化遺産保護協会が認定した中国各地の「食の無形文化遺産」の取り扱いを開始した。富平の干し柿、徳発長の餃子餡、陝西省の黄饃饃（饅頭に似た点心）など、各地で無形文化遺産に指定された食べ物を販売、職人による店頭での実演も行い、人気を得ている。 西安の徳発長は、 当初「盒馬」から冷凍餃子の販売を打診されたが、冷凍だと味が落ちてしまうという理由から餡だけを販売し、家で包んでもらうようにするなど、販売方法にもこだわっている。糖度が高く蜜入りのような半熟感を味わえる富平の干し柿（24.9元/約382円）は、上海、杭州などの都市圏で人気を得て、店舗とオンラインを合わせて1ヶ月で50万パックを売り上げた。

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  【インド】アグリツーリズムに熱視線／田畑のシェアアプリの開発進む

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  calendar_month2020/04/13

  富裕層・中間層が、スーパーで売られる野菜が本当に安全なものか不安視する声を上げ始め、2016年頃より、都市部で多くの人々が自宅の屋上やベランダで家庭菜園を始めた。また、若いエンジニアたちはアグリテックのスタートアップに着手し始めた。「オーガニック栽培のススメ」や「UrbanVeggieGarden」のような、情報提供をするサイト・アプリも増えてきている。趣味で始めた家庭菜園にのめり込み始めた人々のために、全国で農家の手が離れた田畑をレンタルできるサービスやアプリも開発されている。

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  【インドネシア】自宅でストリートフードを／家庭用「エッグソーセージ」マシーンが人気

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  calendar_month2020/02/07

  ソーセージを卵でくるんだ軽食「エッグソーセージ」は、昔ながらのストリートフードで、幅広い年代に人気がある。屋台で販売されていたが、自宅でも90ワット程度の低電力で簡単に作れるマシーンが登場。You tubeやSNSでの拡散もあって、人気が高まっている。いくつかの小売メーカーから販売されているが、オンラインショップでは、Q2というメーカーのマシーンがよく売れている。小型家電の中では異例の1,300個を売り上げているショップもあるほどだ。

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  【アメリカ】効率的にカフェイン摂取、スタイリッシュに食べるコーヒー

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  calendar_month2020/01/27

  フェアトレードのコーヒーを使い、コーヒー1杯分（8oz cup）のカフェイン含有量と同じ、カフェイン80mgが摂れるエナジーバー「Eat Your Coffee」。エクササイズ後のエネルギー補給や午後のオフィスでの集中力アップといったカフェインの効能がウリで、コーヒー以外の食材としても有機デーツ、オーツ、ナッツバター（アーモンド、ピーナッツ）などのスーパーフードを含んでいる。フレーバーは、「ファッジー・モカ・ラテ」、「ピーナッツバター・モカ」、「ソルテッド・キャラメル・マキアート」、「ココアエスプレッソ」の4種類。非GMO、ヴィーガン、コーシャー。イーストコーストやパシフィックノースウェストを中心に販売している。 15本入りで34.99ドル（約3,805円） で販売中。