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  FOODIAL　2025年5月号　Vol.105　Food Trend Report May 2025

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  calendar_month2026/04/01

  「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年5月号では【Pick Up】では、イギリスでZ世代を中心にブームとなっている「スワイシー」（甘くて辛い味）。消費者の味覚多様化、異国の食文化への関心、自宅での食事機会増を背景に、韓国料理やメキシコ料理などの料理をはじめコチュジャンやホットハニーなどの調味料も人気に。さらにその味わいはスナックにも広がりを見せており、単調な食事を変えたい心理に支えられた新たな味覚として若い世代から一般層へ広がりつつあります。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。

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  FOODIAL　2025年1月～12月

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  calendar_month2026/04/01

  「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。世界各国の食トレンド発信地の最新動向を、TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」が常にウォッチしています。食品・飲料・流通業界向けの商品開発やマーケティング業務の中で、ますますニーズが高まる海外のフードトレンド、ライフスタイルの変化の兆しを提供することを目的としています。