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sellTag: 食品 - 216 results

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  FOODIAL　2026年8月号　Vol.120　Food Trend Report August 2026

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  calendar_month2026/09/07

  「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2026年8月号では【Pick Up】で、5月にバルセロナで開催された世界有数の栄養補助食品見本市「Vitafoods Europe」をレポートしています。特に関心が集まったのはロンジェビティやニュートリコスメで、コラーゲンやクレアチンなどの機能性成分に加え、グミなど手軽な剤形などの最新トレンドが紹介されました。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。

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  FOODIAL　2026年7月号　Vol.119　Food Trend Report July 2026

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  calendar_month2026/09/07

  「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2026年7月号では【Pick Up】で、米国でプロテインを含み高栄養価で、手軽に食べられるミートスティック市場が急成長している状況を取り上げています。多忙な生活における栄養補給やGLP-1ユーザーのプロテイン需要にマッチし、“ヘルシースナック”として地位を確立しています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。

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  プラントベース食品の新潮流～海外の先進事例や日本での受容性を読み解く～

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  calendar_month2026/09/04

  近年、プラントベース食品の注目度が世界的に高まっています。健康志向および環境意識の高まり、また動物愛護の観点から、新規スタートアップ企業だけでなく大手メーカーが参入するなど、プラントベース食品のマーケットは拡大し続けています。新商品開発やマーケティング戦略視点では、海外の食・健康のトレンドを意識し、最新のプラントベース食品事情について把握するべきでしょう。 インテージでは今回、5か国の消費者を対象に、プラントベース食品の浸透実態や潜在顧客層を分析するための独自の調査を行い、その結果を世界70ヵ国100地域600人のライフスタイル・リサーチャーを抱えている株式会社TNCのフードアナリストにも見解をいただきながらセミナーでご紹介しました。※本記事は2023年4月13日に実施されたセミナーを再構成してお届けします。

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  インドでは1日5食が当たり前？若者のリアルな食生活と最新フードトレンド

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  calendar_month2026/08/31

  インドの食事と聞いて、多くの方が「毎日スパイスたっぷりのカレー」を思い浮かべるのではないだろうか。しかし、近年のインド、特に都市部の若者（Z世代・ミレニアル層）の食生活は、私たちが想像する以上に多様化している。女性の社会進出に伴う共働き世帯の増加や、コロナ禍を経て定着したデリバリー習慣により、伝統食をベースにしながらも外国料理やRTC/RTE（調理済み・即食）食品が日常に深く溶け込んでいるのだ。今回は、デリー・ムンバイ・バンガロール・コルカタの主要4都市に住む16名の若年層を対象に行った定性調査をもとに、リアルな食卓の様子や最新の飲料トレンドから見えてきたビジネスチャンスを紹介したいと思う。

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  海外では人気なのに、なぜ日本では売れない？エアフライヤー普及率の差を読み解く

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  calendar_month2026/08/31

  近年、世界的に急成長している調理家電の一つがエアフライヤー（ノンフライヤー）です。高温の熱風を循環させることで、油をほとんど使わずに揚げ物のような調理ができる点が評価され、欧米や中国を中心に急速に普及しています。一方、日本市場ではその存在は認知されつつあるものの、「欲しい家電」ではなく「気になる家電」にとどまっているのが実情ではないでしょうか。なぜ、同じ製品でありながら国によってここまで受容度に差が生まれるのでしょうか。市場データをみると、エアフライヤー市場は世界的に拡大しており、2026年には約21億米ドル（約3,330億円）、2030年には約43億米ドル（約6,820億円）に達すると予測されています。年平均成長率は17％を超えており、新興家電カテゴリーとしては非常に高い成長性を示しています1。しかし、この成長は均一ではなく、国ごとに大きな偏りが見られます。 インテージが保有する海外生活者データ「Global Viewer（2025年実施）」によると、エアフライヤーを世帯で保有している人の割合は、中国、韓国、シンガポール、マレーシア、アメリカで5割近くに上ります。一方、日本ではその割合が4.2%で極めて低く、今後の購入意向も他国に比べて低調です。

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  中国で豆乳はどう選ばれる？味・栄養・口コミから見る植物性ミルク市場

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  calendar_month2026/08/31

  世界の植物性ミルク市場は近年急速に拡大しています。市場規模は2024年に253.3億USD（約3.9兆円）に達し、2030年には1.6倍に増加すると見込まれています。

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  インド人は健康のために何をしている？都市部で広がる食事・運動・美容習慣

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  calendar_month2026/08/31

  近年、インド都市部において、健康とウェルネスに対する消費者の意識に顕著な変化が見られる。所得が上昇し、ライフスタイルがより座りっぱなしになるにつれ、インド人はより健康的な習慣を取り入れることの重要性を認識するようになっている。 この記事では、インドの都市部の消費者に焦点を当てて、彼らの健康、ウェルネス、美容に関する新たなトレンドと意識の高まりについて解説する。

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  バングラデシュの子育て事情とは？現地家庭に見る出産・授乳・ベビーケア

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  calendar_month2026/08/31

  バングラデシュは世界で8番目に多い約1,7億人が1265平方キロメートルの国土に住む、世界トップクラスの人口密集国である。かつてはアジアの最貧国とも言われていたが、近年はGDP成長率が7％ほどと急速に経済成長を遂げており、バングラデシュ統計局(※1)の世帯収支調査の結果を見ても、貧困ライン以下の人口割合は18.7％と2016年調査時から5.6ポイント減少、最貧困ライン以下の人口割合が5.6％で前回から7.3ポイント減少と改善がみられる。そして世帯収入に関しても、都市部では平均月収が45,757タカ（約62,000円/ 2016年は22,600タカ）、農村部では26,163タカ（2016年は13,998タカ）とそれぞれ倍増している。

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  アジア11市場のFMCG(日用消費財)は金額ベースで緩やかに2.5%成長を継続ー購買動向【Asia Pulse 2025第2四半期】

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  calendar_month2026/08/25

  消費者パネルの購買データをもとに、アジア11市場におけるFMCG(日用消費財)動向を解説。アジア全体のトレンドからカテゴリー別傾向、そして11市場それぞれについて、食品/飲料/日用品/ホームケア/パーソナルケアなど、カテゴリー別の成長率やチャネル別のパフォーマンスを収録。急変するアジアの消費動向や市場変化の効率的なキャッチアップに最適。

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  FOODIAL　2026年6月号　Vol.118　Food Trend Report June 2026

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  calendar_month2026/08/07

  「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2026年6月号では【Pick Up】で、韓国で海苔の輸出が急増し、海苔スナック市場も活況で、韓国企業各社はグローバル展開を加速している状況を取り上げています。チップスやフレークなど多彩なスナック商品を欧米やアジアなど各国で展開、製品ラインナップを拡充しています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。

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  お菓子の選び方は国でどう違う？－日本・韓国・アメリカの生活者を読み解く－

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  calendar_month2026/07/10

  私たちの暮らしの中で、お菓子が果たす役割は文化や食習慣によって異なります。小腹を満たすもの、気分転換の手段、家族で囲む時間の象徴、自分への小さなご褒美など、生活者の価値観や文化的背景によって位置づけは多様です。本記事では、インテージが保有する海外生活者データ Global Viewer（2025年実施） をもとに、アメリカ・日本・韓国それぞれの生活者が“お菓子”にどのような意味を見いだしているのかを、①購入時の重視点 → ②実購買 → ③健康意識の順に読み解きます。

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  【台湾】台湾鉄道南廻線のレトロな観光列車「普快車」が運転再開／地方都市「枋寮」が脚光を浴びる

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  calendar_month2026/07/10

  2020年に運行を終了した台湾鉄道南廻線の「普快車」が2021年10月23日からレトロな観光列車「藍皮解憂號」として運転を再開した。「藍皮解憂號」は、台湾南部にある枋寮駅と台東駅間を一日一往復しており、予約が難しく、オリジナルの記念品を買い求める人も多いほど、人気を博している。列車内ではガイドの解説や、運行区間では途中駅である加祿駅や大武山駅のプラットフォームに途中下車し、写真を撮る時間が設けられているなど、列車だけでなく運行している地域全体を含めた観光施策を行っている。また、太麻里駅では、40分ほどの時間が設けられ、徒歩で周辺を探索するミニツアーがあり、記念切符や弁当などが付き、片道599元(日本円約3,000円)、往復1099元(日本円約5,000円)で、台湾の旅行社「雄獅旅遊(ライオントラベル)」が予約販売を行っている。 ディーゼル機関車が牽引する「普快車」は、50年以上の歴史があり、台湾鉄道で空調がなく、窓が開けられる唯一の列車として鉄道ファンのみならず、多くの人を引き付けている。専門家による調査、研究を経て列車の整備が行われたが、列車を新しくする、改善するのではなく、本来の姿に再現することを重視している。元の状態に戻し「藍皮解憂號」に乗ることで昔の記憶を蘇らせてほしいという思いを込め、鉄道での観光旅行を推進する為に、2001年から民間の旅行社などが請負い、経営している。