Description

「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。

2026年月号では【Pick Up】で、2026年春夏に海外で開催された主要4食品見本市を取り上げています。
①アメリカ「Summer Fancy Food Show 2026」
②フランス「Gourmet Sélections 2026」
③台湾「FOOD TAIPEI 2026」
④タイ「THAIFEX–Anuga Asia 2026」

【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。
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Summary

Pick Up：
2026年春夏開催　各国主要食品見本市特集　注目の効率栄養食品や新味覚などのトレンド最前線
「Summer Fancy Food Show 2026」― from USA
「Gourmet Sélections 2026」 ― from France
「FOOD TAIPEI 2026」 ― from Taiwan
「THAIFEX–Anuga Asia 2026」 ― from Thailand

 Topics：
①ジャムで手軽にエネルギー補給　バオバブとガラナ配合のWACHMACHER「ENERGY JAM」
　　― from Germany
②原材料不足による販売停止で認知度を上げた「YOGURUTO」　ライスベリー入りヨーグルトスムージーがバイラル　― from Thailand
and 12 others

Research design

TNC独自の海外ネットワーク「ライフスタイル・リサーチャー®」のメンバーで、食に精通したリサーチャーが2016年から通年で食トレンド情報を収集し、レポーティング。日本企業の課題を認識したTNCの編集スタッフが、情報を分析してマーケティングレポートとして編集。

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Report Detail

調査開始時期： 2026年8月 - 9月
ページ数： 25
リサーチ実施会社： 株式会社TNC
レポート価格： JPY 220,000
対象国： アメリカ、フランス、台湾、タイ