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sellTag: Foodial - 15 results
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FOODIAL 2026年4月号 Vol.116 Food Trend Report April 2026
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calendar_month2026/05/13
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2026年4月号では【Pick Up】で、“ヘルシーでクリーンな脂質”としてアメリカで再評価されている牛脂（ビーフタロー）を取り上げています。伝統回帰や美容・健康志向を背景に市場が拡大。栄養価や食品ロス削減の観点も支持され、スプレーやスナック、冷凍食品など様々な用途のプロダクトも登場。シードオイルフリーが広がる中、種子油代替としても存在感が高まっています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2026年3月号 Vol.115 Food Trend Report March 2026
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calendar_month2026/05/13
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。2026年3月号では【Pick Up】で、1月にラスベガスで開催された世界最大級のテック見本市「CES 2026」をレポートしています。AIが日常で機能する「フィジカル化」が鮮明になっています。個人の健康データに最適化したウォーターサーバーや、Google Gemini搭載の冷蔵庫も登場するなど、AIが日常や産業に浸透する「AIネイティブ」時代の到来を印象づけました。【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2026年2月号 Vol.114 Food Trend Report February 2026
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2026年2月号では【Pick Up】で、アメリカで成熟期に入った植物性食品の最新動向を、NYで開催された見本市「PLANT BASED WORLD EXPO」にフィーチャーしてご紹介しています。消費者の関心は肉の模倣からクリーンラベルや原材料の質へ移行し、健康と手頃さ、美味しさが必須条件に。3Dプリントによる植物性塊肉やサーモンの切り身などの高品質な味わいの提供やトウモロコシ、ヤシの芯による低環境負荷製品など健康と環境に配慮するプロダクトが脚光を浴びています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2026年1月号 Vol.113 Food Trend Report January 2026
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。2026年1月号では【Pick Up】で、カカオの代替素材を取り上げています。カカオ価格の高騰で、世界のチョコレート業界は大きな転換期を迎えています。大手メーカーが相次ぎ2桁の値上げを余儀なくされる中、カカオに依存しない持続可能な代替素材が台頭。環境負荷を抑え安定供給を可能にする革新的製品が続々と登場しており、カカオフリーが新たな食の形として注目されています。【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年12月号 Vol.112 Food Trend Report December 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年12月号では【Pick Up】で、アメリカで2025年に入り、食品向け合成着色料の規制強化が一気に加速している状況をレポートしています。赤色3号の使用禁止に続き、石油由来の合成着色料の段階的廃止が発表され、PepsiCoやKraft Heinzなど大手食品メーカーも続々と切り替えを表明。天然由来色素への移行も急がれ、業界全体で“脱・合成着色料”の動きが本格化しています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年11月号 Vol.111 Food Trend Report November 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。2025年11月号では【Pick Up】で、ドイツ・ケルンで開催された世界最大級の食品見本市「ANUGA 2025」をレポートしています。「持続可能な成長」をメインテーマに、持続可能性を大前提としたヴィーガンや機能性など複数の付加価値を持つ、数多くの斬新な製品が披露されました。【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年10月号 Vol.110 Food Trend Report October 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年10月号では【Pick Up】で、アメリカでプロバイオティクス入りスナックが急増している動きをレポートしています。腸の健康への関心と予防医療の意識の高まり、さらにスナッキングによる栄養摂取の習慣化から、健康志向のミレニアル世代やZ世代をターゲットにした手軽に摂取できる商品が増えています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年9月号 Vol.109 Food Trend Report September 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年9月号では【Pick Up】で、台湾で2025年6月に開催されたアジア有数の食品見本市「FOOD TAIPEI 2025」の様子をレポートしています。「精準營養（パーソナライズ栄養）」と「綠色智慧（環境配慮型スマート技術）」を二大テーマに機能性食品などが注目されたほか、AI調理機器など持続可能技術の展示も活況で、アジアの食品イノベーション拠点として台湾の存在感を示しました。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年8月号 Vol.108 Food Trend Report August 2025
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「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年8月号では【Pick Up】で、ニューヨークで開催された「Summer Fancy Food Show 2025」の様子をレポートをしています。 トレンド傾向としてアジアや中東、南米の多様な食文化を手軽に楽しめる簡便食が注目されたほか、プロバイオティクスやビネガーなど、継続する腸活ニーズに応える健康と利便性を兼ね備えたユニークな製品が多数登場しています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年7月号 Vol.107 Food Trend Report July 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年7月号では【Pick Up】で、2025年5月に開催された東南アジア最大級の食見本市「THAIFEX-Anuga Asia 2025」の様子をレポートをしています。中国食がフードトレンドに大きな影響を与える一方で、日本食ブームも継続しており、魚介や抹茶が注目されています。今回浮かび上がった次世代食のキーワードは「新しい体験」「健康＆簡便」。和食や韓国料理の簡便食やGABA入りコーヒーなど、ユニークな味わいや機能性などを重視した製品が多数紹介されました。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年6月号 Vol.106 Food Trend Report June 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年6月号では【Pick Up】で、韓国ではMZ世代を中心に異なる酒類を組み合わせる“ミクスジュ”（ミックス酒）が大ブームになっているトピックを紹介しています。SNSで爆発的な話題となったマッコリ×ウイスキーの「マクスキー」はじめ、マッコリ×ビールの「マクメク」など “ミクスジュ” のバリエーションが多数登場しています。こうしたトレンドを受け、コンビニや飲料メーカーからもミクスジュの新商品が続々販売されています。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
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FOODIAL 2025年5月号 Vol.105 Food Trend Report May 2025
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calendar_month2026/04/01
「FOODIAL（フーディアル）」は、株式会社TNCが発行している、世界各国の食トレンド情報を収集・分析し、毎月お届けしているフードマーケティングレポートです。 2025年5月号では【Pick Up】では、イギリスでZ世代を中心にブームとなっている「スワイシー」（甘くて辛い味）。消費者の味覚多様化、異国の食文化への関心、自宅での食事機会増を背景に、韓国料理やメキシコ料理などの料理をはじめコチュジャンやホットハニーなどの調味料も人気に。さらにその味わいはスナックにも広がりを見せており、単調な食事を変えたい心理に支えられた新たな味覚として若い世代から一般層へ広がりつつあります。 【Topics】では、各国から集めたトレンドを14事例をご紹介しています。このページの下部から、レポートの表紙と目次、レポートのイメージサンプルをダウンロードいただけます。購入をご希望の方は、こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。
